Capellanía Reserva 2010

Capellanía Reserva 2010
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Tipo de Uva:
Viura
Botella:
75 cl
Envejecimiento:
Con Crianza
Elaboración y Crianza:
17 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo.
Grados:
13,5%vol
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Calidad

O BIEN

PVP (iva incluido)

19,50 €  €/botella
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COMENTARIOS DEL SUMILLER
Capellanía Reserva 2010 es uno de los blancos de Rioja de más categoría de la denominación. Un blanco de pago de cepas centenarias, del Pago Capellanía, criado durante un año y medio en barricas nuevas de roble francés y un año en botella como mínimo antes de su salida al mercado. Un blanco elegante y singular. Un blanco único.
NOTAS DE CATA

Vista: Amarillo brillante con reflejos dorados.

Nariz: Intensidad media-alta. Tonos de pastelería, mantequilla, vainilla y tostados de la madera. Punto mineral. Fruta en compota. Ligera oxidación. Elegante.

Boca: Seco, jugoso. Notas de coco y vainilla. Paso por boca untuoso y glicérico. Recuerdos a fruta blanca con hueso: melocotón. También a coco. Buena acidez.

Temperatura de servicio: 14ºC

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