Si en la filosofía de trabajo de esta bodega está demostrar lo bien que sientan a sus vinos el desarrollo de la botella –de hecho, suelen salir al mercado más tarde que los de otras firmas de la zona–, el Selección representa la cumbre de este pensamiento. Un vino que, con todo el carácter de la zona, destaca por sus sensaciones envolventes, amables y golosas y que resulta tremendamente agradable de beber. En esta añada además, destacan su golosidad, fluidez y excelente expresión tánica. Como su propio nombre indica, es fruto de un trabajo concienzudo de cata realizado a lo largo de varios meses y durante el cual se van eligiendo las mejores barricas de la bodega. El objetivo es ofrecer toda la fuerza que caracteriza a los mejores tintos de la zona, pero en una versión matizada por el tiempo y la botella que haya permitido redondear el vino y dotarlo de una mayor elegancia