Comentario sobre Malpuesto 2008
(publicado en La Guía Todovino 2012)
Malpuesto es un viñedo plantado por el padre de Gonzalo Antón
y que sólo se embotella por separado en las añadas
más destacadas. Tinto moderno, muy cubierto de color,
con notable concentración frutal y capaz de aguantar
el embate de las mejores maderas de roble francés.
Un vino al que le va muy bien la decantación y que
tiene capacidad para desarrollarse en la botella. Muy
destacable la expresividad de su fruta negra, muy
profunda, que va acompañada de mineralidad y de
elegantes maderas cremosas. Estructurado, serio y firme.
Notas de Cata de Malpuesto 2008
Vista: Negro amoratado
Nariz: Complejo y elegante, aromas de fruta negra en licor, lácteos, basámicos, mineral, torrefactos
Boca: Sabroso, amable, equilibrado, buena textura, noble tanino por domar, estructurado, expresivo, con receurdos tostados. Persistente
Temperatura de servicio: 16° C
Tiempo de conservación: Hasta 2016