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Pintia 2007

Lacres de la Guía Todovino

Características

Tipo de uva: 100% Tinta de Toro

Botella: Bordelesa de 75 cl.

Barricas: Barricas nuevas (70% roble francés de Nevers y 30% roble americano)

Grado: 14.50% vol.

29,95€ Por botella (IVA incluido)
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botellas.

Comentario del Sumiller sobre Pintia 2007

Un lacre pleno para esta compleja añada que muestra una marcada madurez, una noble complejidad, buena estructura y ligera rusticidad. Hoy con protagonismo de un excelente roble que debe integrarse en la botella. Tras su aparición con la añada 2001, y con un histórico de lacres envidiable, Pintia sigue haciendo honor a su razón de ser y a su casa, demostrando que no es flor de un día, sino un árbol en crecimiento. Un vino que aúna potencia y elegancia, demostrando que la rusticidad de Toro, si bien trabajada, puede convertirse en finura, la que sin lugar a dudas se ha conseguido con la ayuda del control de la temperatura en la fermentación y la excelente labor realizada con las maceraciones en frío. Un vino en el que amabilidad, elegancia, complejidad, sutileza, expresión y personalidad de una zona son los atributos que mejor lo definen. Un vino que se ha convertido ya en una referencia, que todos miran y en la que muchos se comparan, cuyo posicionamiento de estilo y calidad viene a suponer una bocanada de aire fresco en el mercado

Comentario sobre Pintia 2007

(publicado en La Guía Todovino 2010)

Un lacre pleno para esta compleja añada que muestra una marcada madurez, una noble complejidad, buena estructura y ligera rusticidad. Hoy con protagonismo de un excelente roble que debe integrarse en la botella. Tras su aparición con la añada 2001, y con un histórico de lacres envidiable, Pintia sigue haciendo honor a su razón de ser y a su casa, demostrando que no es flor de un día, sino un árbol en crecimiento. Un vino que aúna potencia y elegancia, demostrando que la rusticidad de Toro, si bien trabajada, puede convertirse en finura, la que sin lugar a dudas se ha conseguido con la ayuda del control de la temperatura en la fermentación y la excelente labor realizada con las maceraciones en frío. Un vino en el que amabilidad, elegancia, complejidad, sutileza, expresión y personalidad de una zona son los atributos que mejor lo definen. Un vino que se ha convertido ya en una referencia, que todos miran y en la que muchos se comparan, cuyo posicionamiento de estilo y calidad viene a suponer una bocanada de aire fresco en el mercado.

Notas de Cata de Pintia 2007

Vista: Negro amoratado.

Nariz: Fruta en sazón, nota de licor, especiados, torrefactos, bombón.

Boca: Sabroso, marcado por una grata rusticidad, con potencia, aromático, maduro, tanino por redondear y final largo y persistente.

Temperatura de servicio: 16° C

Tiempo de conservación: Hasta 2018