Sembro 2010

Características

Comentario sobre Sembro 2010

(publicado en La Guía Todovino 2013)

Sembro es una de las etiquetas más destacadas dentro de la corriente de vinos de corta crianza y gran relación calidad-precio que ha tenido cierto auge en la Ribera del Duero en los últimos años. Este 2010 es un semicrianza que busca hacer más hincapié en la fruta y en el carácter primario del vino. Cuatro meses de crianza en barrica bastan para domar la potente fruta de la Ribera del Duero sin ahogar su expresión característica. Un tinto frutal, goloso y expresivo para disfrutar desde el primero hasta el último trago.

Notas de Cata de Sembro 2010

Vista: Guinda con tonos granate

Nariz: Aromas de fruta roja, notas lácticas, buenas intensidad, retama. Limpio en nariz

Boca: Sabroso, frutal, textura cremosa, agrable calidez, equilibrado y con cierta amplitud. Final láctico

Temperatura de servicio: 16° C

Tiempo de conservación: Hasta 2014