Terran de Vallobera 2007

Lacres de la Guía Todovino
Disponibilidad limitada

Características

Tipo de uva: 100% Tempranillo

Botella: Borgoña de 75 cl.

Elaboración y crianza: 15 meses en barrica y resto en botella.

Barricas: 25 barricas de roble francés

Grado: 13.50% vol.

27,45€ Por botella (IVA incluido)
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botellas.

Comentario del Sumiller sobre Terran de Vallobera 2007

Un lacre muy amplio para este vino de autor, de última generación, en este caso de la familia San Pedro. Una añada y un vino que muestran lo mejor del viñedo familiar, así como la mejor elección de excelentes barricas. El resultado en esta añada es un vino complejo, delicado, muy aromático, con estructura, noble tanicidad y excelente frescura. Un Terran fluido, largo y profundo. Es la aportación y opera prima de Javier San Pedro Jr., cuya incorporación al día a día de la bodega aporta nuevos aires y nuevas ideas. Para la elaboración de este vino Javier seleccionó una serie de viñedos que, por edad y poca producción, eran los ideales para este proyecto. Un vino de sorprendente imagen y calidad

Comentario sobre Terran de Vallobera 2007

(publicado en La Guía Todovino 2010)

Excelente ejemplo de tinto que busca la frescura y que ofrece vibrantes sensaciones de fruta roja gracias a su origen en un viejo viñedo situado a gran altitud en el municipio de Laguardia (Rioja Alavesa)

Notas de Cata de Terran de Vallobera 2007

Vista: Picota granate

Nariz: Fino y elegante, fruta roja, excelentes maderas, nota floral, café, torrefactos, tostados, toque farmacéutico

Boca: Buena estructura, sabroso, fresco, goloso, maduro, tanino firme, paso láctico (nata), fluido, largo y persistente

Temperatura de servicio: 17° C

Tiempo de conservación: Hasta 2016