Selección Club Agosto 2016: Bodegas Castaño

Selección Club Agosto 2016: Bodegas Castaño
​Es un clásico en nuestro Club y nos encanta que así lo sea. Bodegas Castaño, la casa que ha pu... Leer Más

PVP (iva incluido)

7,20€/botella
Caja 6 botellas 43,20
VINO

GSM 2014

Tipo de Uva:
Garnacha Tintorera, Syrah, Monastrell
Botella:
75 cl
Envejecimiento:
Joven con Crianza
Elaboración y Crianza:
4 meses en barrica (80% francesa y 20% americana)
Grados:
14%vol
COMENTARIOS DEL SUMILLER

GSM responde a las siglas de garnacha tintorera, syrah y montastrell, siendo estas dos últimas las que componen la mayoría del coupage. Es un vino joven y directo, del estilo al conocido y premiado Hécula pero más elegante, más fluido, más, digamos, bebible (como parece que exige el canon actual). Imagen moderna en botella borgoña, GSM 2013 es un tinto perfecto como puerta de entrada a Castaño, a Yecla, a la monastrell mediterránea. Esta es su primera añada y ya auguramos que va a dar guerra.

NOTAS DE CATA

Vista:

Color rojo picota con ribete violáceo de juventud.

Nariz:

Limpio. Aromas a fruta roja fresca. Especias bien integradas. Tiene un punto blasámico. Ligeros recuerdos lácticos.

Boca:

Entrada agradable. Acidez fresca. Vino frutal de media carnosidad. El paso en boca es sedoso, goloso. Final frutal de media longitud.

Temperatura: 17ÂşC

Hécula 2014

Tipo de Uva:
Monastrell
Botella:
75 cl
Envejecimiento:
No
Elaboración y Crianza:
6 meses en barrica de roble francés y americano
Grados:
14%vol
COMENTARIOS DEL SUMILLER
Hécula es uno de esos tintos que consigue sorprender a todo el que se encuentra con él por primera vez. Empezando por su nombre y acabando por su sorprendente precio. Hécula es la máxima expresión de la uva monastrell, uva reina de la zona murciana. La monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo, es capaz de soportar largos periodos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente.
NOTAS DE CATA

Vista:

Picota granate

Nariz:

Fruta en sazón, balsámicos, barniz, resinas, nota aldehídica, maderas aromáticas

Boca:

Aromático, ligero, sabroso, cálido, sensación balsámica y final de boca con recuerdos de fruta en licor

Temperatura: 16ÂşC

Solanera Viñas Viejas 2013

Tipo de Uva:
Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon
Botella:
75 cl
Envejecimiento:
Con Crianza
Elaboración y Crianza:
10 meses en barrica (80% francesa y 20% americana).
Grados:
14,5%vol
COMENTARIOS DEL SUMILLER
Solanera Viñas Viejas 2013 es nuevo en el mercado nacional. Este tinto nació hace algo más de dos lustros como proyecto conjunto entre Bodegas Castaño y su distribuidor estadounidense. Entre ambos compraron un viñedo en la finca Casa Marta, cercana a Las Gruesas, donde nació Bodegas Castaño, y elaboraron Solanera, un tinto formado en su mayoría con monastrell, acompañada por cabernet sauvignon y garnacha tintorera. Tras años criando fama y triunfando en Estados Unidos, comienza ahora a comercializarse en España.
NOTAS DE CATA

Vista:

Color rojo picota con ribete granante. Capa media.

Nariz:

Limpio y franco. Intensidad media. Aromas terrosos. Predomina la fruta roja madura. Notas balsámicas. Especiado. Ligeros tostados agradables y elegantes.

Boca:

Entrada fresca y jugosa. El paso en boca es aterciopelado. Recuerdos a fruta madura. El final es largo y frutal.

Temperatura: 16ÂşC

BODEGA

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