Pago Florentino 2013

Pago Florentino 2013


Tipo de Uva:
Cencíbel
Botella:
75 cl
Envejecimiento:
No
Elaboración y Crianza:
En el momento en que la uva se encuentra en perfecta maduración, se realiza un maceración en frío sin llegar a ser carbónica para luego pasar a una fermentación a baja temperatura. Posteriormente Pago Florentino pasa a realizar una fermentación maloláctic
Grados:
14,5%vol
O BIEN

PVP (iva incluido)

12,30 €  €/botella
Compartir:
COMENTARIOS DEL SUMILLER
Pago Florentino 2013, una muestra de ampliación de los horizontes de esta bodega, ya que los viñedos están situados en Malagón (Ciudad Real). Se trata de un vino terroir, fresco y noble, que nace de cepas de Cencibel, (es como se denomina al Tempranillo en Castilla-La Mancha) y que gracias a una climatología extrema consigue un sabor único que invita a repetir. Por ello, y por su calidad inmejorable que le hace apto de pertenecer a la Denominación de Origen protegida de Vino de Pago, una de las más exclusivas de España.
NOTAS DE CATA

Vista: Color picota granate.

Nariz: Notas a fruta negra, retama, monte bajo, arpillera, vainilla y cedro.

Boca: En boca posee una agradable intensidad. Es significativa la fruta negra, sensaciones balsámicas y aterciopeladas.Un buen final largo.

Temperatura de servicio: 16ºC

 Por favor, espera...