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Selección Club Junio 2009





	Precio: 13,45 € con I.V.A. por botella Pedido mínimo: 6 Botellas (3 bot. de Enate Reserva 2003 y 3 bot. de Enate Merlot-Merlot 2003) (80,70 €) Fecha límite de anulación: sábado 20 de junio Contacta con el club: club@todovino.com

Enate Merlot-Merlot 2003
Tinto, D.O. Somontano

Opiniones sobre el vino
Este merlot “al cuadrado” es toda una declaración de principios sobre la búsqueda de la esencia de la variedad más dulce y golosa de Burdeos. Esta cosecha 2003 potencia los aromas frutales y florales que configuran un bouquet especialmente seductor que va dejando baso a notas balsámicas. Tanto éste como el cabernet son vinos para dejar que se abran en la copa y que vayan expresando todo su carácter. Un tinto sugerente, nada pesado ni excesivo, con un marcado carácter aromático también en boca y que perdura en el paladar y en la memoria.

Su cata
Aspecto: Granate buena capa.
Aroma: Frutos silvestres, toque de violeta, agradables recuerdos de salazón y vegetal fresco.
Gusto: Muy frutal y aromático, fresco y balsámico.

Datos técnicos del vino
Tipo de suelo: Franco-arenoso.
Variedades de uva: 100% Merlot.
Tipo y capacidad de botella: Bordelesa de 75 cl.
Barricas: Roble francés.
Temperatura de servicio: 16ºC
Grado: 14 % vol.
Tiempo de conservación: Con la estructura suficiente para deleitar hasta 2012.

Acompañamiento
Caza, carnes rojas y blancas en salsa, guisos, ahumados.

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