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Viña Meín 2007
Blanco, D.O. Ribeiro
Un blanco distinto, delicado, frutal y con gran riqueza de matices
Bodega: VIÑA MEÍN
Ha llovido tanto desde que la primera imagen mental que se asociaba al ribeiro era el vino blanco servido en pequeñas tazas blancas en Galicia... Hoy los mejores ribeiros se codean con los más destacados blancos gallegos y españoles y exhiben orgullosos el carácter diferenciador de su gran variedad autóctona notablemente recuperada en las últimas dos décadas: la treixadura. Pero a diferencia de Rías Baixas, donde una mayoría de etiquetas se apoyan exclusivamente en la albariño, aquí la treixadura suele ir acompañada de otras variedades locales torrontés, godello, lado, loureiro, la propia albariño...
Si tuviéramos que recomendarles una bodega para visitar en la denominación orensana de Ribeiro, no nos lo pensaríamos dos veces: sin duda, Viña Meín. La explicación es sencilla: une la gran calidad de sus blancos a una viña de especial encanto y a un pequeño hotelito pegado a la bodega. Intimista, cuidado pero sin excesos y uno de esos “lugares refugio” en los que uno respira paz y tranquilidad a raudales.
El proyecto nace en 1988 de manos del abogado reconvertido a empresario, oriundo de la zona y residente en Madrid Javier Alén, que implica a un grupo de familiares y amigos con el objetivo de elaborar un blanco con las variedades locales de la zona que tanta fama habían dado a los vinos de Ribadavia (los “tostadillos” dulces) en los siglos XV y XVI. Para ello se plantaron 16 hectáreas de viña en las mejores laderas del valle del Avia, en los términos de San Clodio y Gomariz. De hecho, la finca de Meín figura en los libros de historia gallegos como uno de los primeros asentamientos de población nacidos al abrigo del cercano monasterio de San Clodio en torno al cual se expandió el viñedo en la zona en los siglos XI y XII. Junto al viñedo se construyó la pequeña bodega donde cada año se elaboran entre 80.000 y 120.000 botellas dependiendo de las características de la cosecha.
A nivel anecdótico, se elabora un tinto fresco y atlántico con exóticas uvas tintas locales y, con algo más de producción, un blanco fermentado en barricas de gran capacidad (500 litros). Pero la etiqueta estandarte de la bodega es su blanco joven Viña Meín, que hace gala de una seria selección de uva en el viñedo y la complejidad que le otorga su rico ensamblaje varietal por un lado y la crianza con sus lías en depósitos de acero inoxidable durante unos seis meses, por otro. Este vino se ha convertido en la marca de referencia de la denominación y en una de las apuestas “seguras” cuando se quiere poner un blanco de nivel en la mesa. Además de una opción diferenciada –y necesaria– para aficionados inquietos y amantes de descubrir nuevas fronteras frente al habitual juego entre albariños y verdejos. Viña Meín siempre les sorprenderá agradablemente, da lo mismo si lo descubren en la copa como si deciden conocer el mágico lugar del que procede.
Opiniones sobre el vino
Con un enfoque vinícola y empresarial muy claro, en poco tiempo Javier Alén ha situado sus vinos entre los mejores blancos españoles: frescos y jóvenes pero a la vez, sutiles y complejos. Viña Meín es una de las etiquetas gallegas más regulares año tras año, capaz de mostrar un concepto de blanco original y diferente avalado además por un envidiable histórico de lacres. Esta añada estrena una nueva imagen, más moderna y conceptual que parece especialmente adecuada para una cosecha 2007 que apuesta más por la riqueza de matices y la delicadeza que por la intensidad. Graso y suave en boca, con agradables sensaciones de fruta dulce en buen equilibrio con la acidez, es un caballo ganador que brilla más si cabe por su excelente relación calidad-precio.
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Su cata
Aspecto:
Amarillo pálido matiz verdoso.
Aroma:
Fino y delicado, con notas de fruta blanca (melón), ligera nota floral, hierbas en infusión.
Gusto:
Sabroso, untuoso, con buena acidez, aromático, maduro y amable. Final con aromas de fruta madura y punta dulce.
Datos técnicos del vino
Nombre del viñedo:
Meín, Gomariz y Oseve.
Tipo de suelo:
Sabrego.
Variedades de uva:
70% Treixadura, 15% Godello, 5% Loureira, 5% Albariño y 5% Torrontés, Lado y Albilla.
Tipo y capacidad
de botella:
Bordelesa de 75 cl.
Temperatura de servicio:
7ºC
Grado:
12 % vol.
Tiempo de conservación:
Se mantendrá en forma desde ahora hasta 2011, aunque se encuentra en un excelente momento. Desde luego, no hace falta esperar.
Acompañamiento
Pescados y mariscos en general, arroces, cocina oriental y ligeramente especiada.
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UK
