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JULIO 2010: Nora 2009 (3 bot.) y Nora da Neve F. Barrica 2007 (3 bot.) |
Nora 2009:
Nora es un blanco que ha conseguido aunar calidad y disponibilidad
a la vez que traspasar fronteras haciendo hincapié en la obtención
de una clara y nítida definición frutal. Entre sus rasgos
distintivos hay que destacar la buena y acertada selección de
materia prima, y la insistencia en el trabajo con las lías,
huyendo de embotellados tempranos. El Nora de la excelente cosecha
2009 no defraudará las expectativas de los aficionados más devotos
de la albariño. Estamos ante un blanco intenso y fragante, de boca
voluminosa (casi podría decirse carnosa) y delicioso carácter
atlántico.Un blanco con un “lacre” en La Guía Todovino que
evolucionará favorablemente en la botella durante los dos próximos
años.
Nora da Neve F. Barrica 2007:
Probablemente, el más potente y complejo de los albariños
fermentados en barrica. También uno de los pocos vinos blancos que
han recibido “dos lacres” en La Guía Todovino. Lo que le distingue
es su arrolladora potencia, no exenta de complejidad, una boca
tremendamente voluminosa para un blanco español en la que la
intensidad de la fruta es tal que la madera en ningún momento se
hace con el vino, pero a cambio aporta una agradable cremosidad.
También pone de manifiesto la capacidad de la noble albariño para
desarrollarse brillantemente en la botella. Un blanco soberbio que
ha conseguido extraer todo lo que la albariño lleva dentro.
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Precio: 13,45 €, con I.V.A, precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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JUNIO 2010: Sayago (830) 2006 |
Todo un descubrimiento que alcanza un “lacre” en la Guía
Todovino. Nos ha encantado esta novedad de Dehesa de Cadozos
y su increíble relación calidad-precio ha contribuido notablemente
a ello.
Mantiene la característica principal de esta bodega de
acompañar la tempranillo de pinot noir, en una
combinación tan original como atípica. Un vino acertado, personal
y original, de excelente imagen que estamos seguros dará que
hablar. Pero quizás lo mejor de Sayago (830), además de su
excelente relación calidad-precio, es que sale al mercado en un
estado delicioso.
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Precio: 8,70 €, con I.V.A, precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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MAYO 2010: Señorío de Cuzcurrita 2005 |
Al ofrecerles Señorío de Cuzcurrita, les descubrimos uno de los
secretos mejor guardados de Rioja.
El vino se elabora a partir de
la vendimia seleccionada de la viña del recinto amurallado del
Castillo y de otros viñedos situados en el área geográfica de
Cuzcurrita del Río Tirón.
Estamos ante una añada muy significativa
dentro de la trayectoria de esta bodega creada en 1999.
Por un lado, porque consolida la línea ascendente de sus vinos, y muy
particularmente de este Señorío de Cuzcurrita que recibió un
mereció lacre muy largo en La Guía Todovino y, por otro, por
tratarse de una cosecha de excelente calidad.
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Precio: 14,45 €, con I.V.A, precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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ABRIL 2010: Sembro 2009 (3 bot.), Jaros 2007 (2 bot.) y Chafandín 2007 (1 bot.), Tintos, D.O. Ribera del Duero
(Nuevas Añadas)
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Sembro 2008: En la cosecha 2008, Sembro destaca como uno de los mejores riberas de su tipo, con un perfecto equilibrio fruta-madera y una sabrosidad y final de boca muy bien conseguidos. Es un tinto versátil que acompañará a la perfección platos de consistencia media.
Jaros 2006: Un escalón más arriba, Jaros 2006 ofrece algo más de seriedad y estructura. Estamos ante un tinto fiel al “lacre” en las catas de La Guía Todovino, de agradable carácter balsámico, protagonismo de fruta roja y que se encuentra en un excelente momento de consumo. Es el buque insignia de la bodega, nunca defrauda y mantiene una impecable regularidad desde su primera añada en el mercado.
Chafandín 2006: Les aconsejamos que reserven Chafandín 2006 para una ocasión especial en esta añada rotunda y estructurada. Procede del pago del mismo nombre (el nombre, por cierto, de un bandolero local), un viñedo de 20 hectáreas, que es el más preciado de la bodega Chafandín se elabora con sus mejores uvas y es, por tanto, un tinto de selección, tanto en viña como en bodega. En esta añada además alcanza los dos “lacres” de la excelencia. Un vino vivo y persistente con todos los ingredientes para ir a más y seguir ganado en la botella, más propio de una de nuestras “selecciones privadas” y que, por lo tanto, constituye un auténtico lujo el haber podido incluirlo en esta selección.
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Precio: 9,95 €, con I.V.A, precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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MARZO 2010: Inspiración Valdemar 2006, Tinto, D.O.Ca. Rioja |
| Elaborado a partir de una selección de las viñas Las Canteras y Valdemorela con mayoría de tempranillo y un 10% adicional de graciano, sigue la filosofía de las recién creadas Bodegas Inspiración de expresar la personalidad de viñedos especialmente característicos. El vino se ha sometido a un envejecimiento en madera más corto (10 meses) que el que se suele practicar en los crianzas tradicionales y sorprende con su viva expresión frutal, agradable madurez y taninos dulces y redondeados. Ofrece la cara más moderna de Rioja: más intensa y madura, más inmediata y golosa. Un tinto que se disfruta desde el primer sorbo y que viste la mesa con su cuidada botella y dinámica presentación. A todos estos argumentos de peso hay que sumar el de su excelente relación calidad-precio, un capítulo en el que la familia Martínez-Bujanda es una auténtica especialista.
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Precio: 11,95 €, con I.V.A por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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FEBRERO 2010: Peique Viñedos Viejos 2006, Tinto, D.O. Bierzo |
| Un bierzo de libro, ideal para iniciarse en el conocimiento de la zona y de su variedad estrella, la mencía. Se ha elaborado con uvas procedentes de cepas de entre 60 y 75 años y de viñedos que son propiedad de la familia. Con vendimia manual, racimos inspeccionados en mesa de selección y una maceración prefermentativa de un par de días que ayuda a conseguir unos aromas más nítidos de la variedad. Estamos ante un tinto de producción limitada (sólo 25.000 botellas) que realmente se hace eco de su origen en unos tiempos en los que tanto se critica la uniformidad. La clave hay que buscarla en los viejos viñedos de Valtuille de Abajo, un municipio que puede presumir de poseer uno de los patrimonios vitícolas más ricos y antiguos de la denominación. Hay que destacar también la excelente relación calidad-precio para una zona que se ha convertido en favorita de los expertos y cuyos mejores vinos suelen alcanzar precios en general elevados. Para nosotros, un vino excelente, merecedor de un “lacre” en La Guía Todovino, placentero y con el aliciente añadido de su profundidad y personalidad distintiva.
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Precio: 12,95 €, con I.V.A por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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ENERO 2010: Hécula 2006 (3 bot.) y
Castaño Colección 2006 (3 bot.), Tintos, D.O. Yecla |
Hécula 2006: Auténtico carácter mediterráneo en la botella en esta marca de sólida trayectoria que está considerada un clásico de la relación calidad-precio a nivel mundial. Un tinto de gran sustancia gracias a los bajos rendimientos (entre 2.000 y 4.000 kilos por hectárea) del clásico viñedo de secano murciano y a la edad madura de las cepas de unos 35 años de media. Con sólo seis meses de crianza en barrica, el mayor protagonismo es para la fruta. Los característicos aromas de bosque aportan frescura y contrarrestan la gran madurez que se alcanza en estas latitudes (es recomendable servirlo un par de grados más frío que la temperatura recomendada, ya que se irá calentando en la copa). Un tinto delicioso, envolvente, carnoso y de intensos sabores.
Castaño Colección 2006: Un vino que se lleva lo mejor de la casa, tanto en términos de viña vieja como de barricas. Está elaborado a partir de cepas de 40 años de bajos rendimientos (apenas 1.500 – 2.000 kilos por hectárea) y en esta añada muestra una agradable madurez y licorosidad, lo que le convierte en un destacado exponente del carácter mediterráneo. Es un tinto amable, envolvente, con nobles taninos, de buena estructura y carácter frutal. Un vino de terruño a un precio realmente excepcional y algo en lo que muy pocas variedades pueden competir con la monastrell.
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Precio: 10,20 €, con I.V.A por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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NOVIEMBRE 2009: Condado de Haza Crianza 2006 (5 bot.) y
Condado de Haza Selección Roble Francés Reserva 2004 (1 bot.), Tintos, D.O. Ribera del Duero |
Condado de Haza Crianza 2006: Condado de Haza Crianza es un tinto elaborado al más puro “estilo Alejandro Fernández” y empleando sólo su uva fetiche: la tempranillo. Un tinto que marcó tendencia en su día, ofrece una de las más espectaculares relaciones calidad-precio de la Ribera. Hay que destacar la excelente calidad que alcanza en la cosecha 2006, en la que resulta especialmente expresivo, vivaz y equilibrado. Quizás porque da en la diana de ese “carácter ribera” que encandiló a los aficionados en los años que explosionaba la región y que forma ya parte del imaginario colectivo. Un tinto pulido, frutal y con la aportación de un fino roble que le otorga profundidad y recorrido. Una compra segura y especialmente satisfactoria en el paladar.
Condado de Haza Selección Roble Francés Reserva 2004:El reserva de altos vuelos de Condado de Haza. Un tinto refinado y elevado a las alturas gracias a su envejecimiento más prolongado en roble francés que ha exigido previamente una selección meticulosa y exhaustiva en viñedo, lo que obviamente se traduce en un precio elevado. Un tinto especialmente fino, elegante y complejo, con la expresión frutal a la que nos tiene acostumbrados Alejandro Fernández, pero con la elegancia y sutilidad de las maderas francesas. Dos “lacres” muy merecidos para este tinto fluido, cremoso y amable, de grata golosidad. |
Precio: 10,45 €, con I.V.A precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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OCTUBRE 2009: Finca La Emperatriz Reserva 2004 (3 bot.) y
Finca La Emperatriz Terruño 2006 (3 bot.), Tintos, D.O.Ca. Rioja |
Finca La Emperatriz Reserva 2004: El reserva es el vino más representativo de la casa. Un tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas de la finca, mayoritariamente tempranillo y con pequeños porcentajes de graciano y garnacha que ha sido criado 23 meses en barrica. A destacar su apuesta por un estilo mucho más sutil y amable que le hace inmediatamente bebible y muy versátil en la mesa. La excelente cosecha 2004, con un “lacre” en La Guía TodoVino, ofrece además gran frescura y viveza. Estamos ante un tinto perfectamente elaborado, sin aristas y que encandila por su perfecto equilibrio y porque tiene de todo en su justa medida: carácter frutal, maderas cremosas y notas especiadas.
Finca La Emperatriz Terruño 2006: El vino más comprometido con el viñedo, tal y como expresa su nombre. En realidad procede de una parcela experimental en la que se ensayan procesos de viticultura extrema que luego se trasladarán al resto de la finca. Un vino de limitada producción y con un “lacre” largo en La Guía TodoVino cuya inclusión en esta selección ha debido ser planificada con mucha antelación. Un tinto que destaca por su gran personalidad y complejidad. Elegante, moderno, envolvente y muy persistente. |
Precio: 13,45 €, con I.V.A precio medio por botella. Pedido mínimo: 6 botellas. |
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